Geflügelzucht Rüegg , Pfäffikon

Im Jahr 1948 haben Ida und Fritz Rüegg auf dem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb
von Idas Vater die Geflügelzucht Rüegg gegründet. Anfänglich wurden in einem kleinen Stall
an die 200 Hennen aufgezogen und an ortsansässige Kunden verkauft.
Die Verkaufsmenge erhöhte sich stetig, so musste die Geflügelfarm baulich erweitert werden.
Im alten Rinderstall brütete Ida Rüegg Eier mit einem für damalige Zeiten modernen Brutapparat aus.
Elterntiere für Pouletmastkücken waren in den 60ziger Jahren ein weiterer Betriebszweig. Stetig erweiterten
Fritz und Ida Rüegg ihren Betrieb, baulich und auch umsatzmässig aus, im Jahr 1983 wurde der Bau einer
grossen Aufzuchthalle realisiert.
Anfang der 90er Jahre übernahm Heinz Rüegg den Betrieb. Die Eierproduktion wurde ausgebaut, Aussenbetriebe
wurden aquiriert, für Aufzucht und Eierproduktion.
Durch geschickte Vermarktungsmassnahmen vergrösserte sich der Betrieb zu einem Unternehmen, das Junghennen
aufzieht und verkauft, Eier produziert und vermarktet, mit Selbstvermarktern in der Landwirtschaft eng
zusammenarbeitet und heute in der ganzen deutschsprachigen Schweiz tätig ist.

Als jüngstes Kind der Geflügelzucht Rüegg entstand ums Jahr 2000 die Firma catering-mobil.
Der Auftritt an verschiedenen Messen, privaten und öffentlichen Veranstaltungen, die Bewirtung
von Gästen vom Fast Food bist zum feinen Menue gehören zu den Aufgaben von catering-mobil.